出产、销售不符合安全尺度的食物罪的认定

      (一)出产，销售不符合安全尺度的食物罪中安全尺度的理解与合用。

     食物安全法中存在国家尺度，地方尺度和企业尺度这三种尺度，那么在定罪时应依照哪个尺度?笔者以为应依据食物安全的国家尺度:第一，这是由"法律眼前人人同等”原则所决定的，地方尺度的制定会影响刑法的同等合用，加剧地方保护;第二，固然法律明确划定没有国家尺度或地方尺度的"应当”制定企业尺度，但该尺度仅能够在企业内部合用，属于企业的一种自律性尺度。

     　　肯定了该罪认定中的国家安全尺度，那么对于尚未划定国家安全尺度的，该如何处理?食物安全法第二十二条划定:本法划定的食物安全国家尺度宣布前，食物出产经营者应当按照现行食用农产品质量安全尺度，食物卫生尺度，食物质量尺度和有关食物的行业尺度出产经营食物。

     所以，在案件认定中，假如相关的食物安全国家尺度尚未出台，仍旧需要参考现行详细尺度来入行罪与非罪的判定。

     　　除了上述三类尺度，"安全尺度”还应当包括行业尺度。

     在行业尺度的掌握上，应当区分该尺度是"从严”仍是"补缺”。

     对于系从严划定的，不应当作为安全尺度认定的依据，而对于没有国家尺度的"补缺”性尺度则可以作为安全尺度的认定依据。

     由于跟着科技的发铺食物不断泛起新品种，单纯依据国家尺度势必造成大量新型犯罪难以控制，采用将增补性行业尺度作为判定依据将有利于打击犯罪;而且行业尺度作为行业内同一合用的尺度，在判定上具有同等性和普遍性。

     　　(二)与出产，销售有毒，有害食物罪的区分。

     "安全”与"有毒，有害”在熟悉上必然存在一部门竞合。

     从一定意义上说，有毒，有害的必然是不安全的，但不安全的并不必然是有毒，有害的。

     从性质上来说，食物安全尺度是法定的尺度，而有毒，有害是客观的事实，安全尺度低于有毒，有害的尺度，所以在具备有毒，有害性时就不再入行"安全尺度”的判定。